Fotografía
Un libro de fotografía de gastronomía colombiana. Homenaje visual a los campesinos y a los pescadores, a las cocineras tradicionales, a los ingredientes, a los territorios, a los oficios y a los mercados, a nuestros alimentos y su origen.
Premios.
Mejor Libro de Fotografía Gastronómica del Mundo — Gourmand World Cookbook Awards
2º Mejor Diseño Editorial Gastronómico del Mundo — Gourmand World Cookbook Awards
Lápiz de Acero — Mejor Libro de Fotografía
De Cero a Cuatro Mil Ochocientos
Próximos eventos
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Frutero que vende sabores que enciende.
5 de septiembre, de 9 AM a 1 PM. Centro Cultural de España, Santo Domingo Republica Dominicana
Un taller de archivo biocultural de memoria del Mercado Modelo
Imparten Claudia Claremi y Alejandro Osses
En el marco de la exposición "La memoria de las frutas."
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Presentación de mi libro "De Cero a Cuatro Mil Ochocientos"
12 de Septoembre, Santo Domingo, Republica Dominicana
Información del evento muy pronto.
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Futuro Coca Madrid
3 de Octubre, Madrid, España
Información Muy Pronto